Workshops creativi alla scoperta di antiche pratiche rurali
Quattro laboratori estivi in location esclusive per conoscere da vicino la cultura gastronomica, decorativa, architettonica dell'isola.
Momenti di ritiro per rallentare la vita frenetica di tutti i giorni e passare delle giornate tra cultura, cibo e natura, insieme a ceramisti, filosofi, architetti e artigiani esperti. Attività pensate per riscoprire preziose tecniche del passato e vivere la propria creatività e consapevolezza.
Un'occasione unica per imparare immergendosi nella natura. Gli eventi, infatti, saranno ospitati dall'azienda agricola biologica Tenuta Petra Bianca, a Palau, dove vi accoglierà una distesa di vigneti con vista sul golfo dell'isola dei Gabbiani e nel fiabesco ed elegante Gallicantu Stazzo Retreat, un esclusivo boutique hotel nel mezzo della macchia mediterranea gallurese, vicino al borgo storico di Luogosanto.
Terrae: conoscere la terra attraverso i sensi
Programma:
Un laboratorio esperienziale tenuto dall'architetto Isabella Breda e dedicato alla terra cruda: materiale da sempre utilizzato dall'uomo per costruire case e villaggi, oggi rivalutato grazie alle sue caratteristiche sostenibili e performanti. I partecipanti esploreranno questo materiale con il tatto, la vista, il gusto e l'olfatto, entrando in contatto con la sua vera essenza. Un rituale lento che permetterà loro di stimolare le sensazioni più autentiche e comprendere le straordinarie potenzialità di questo materiale naturale. Il corso si concluderà con un aperitivo nella vigna con i vini naturali biologici della tenuta e cibo locale.
Programma:
La prima parte del laboratorio propone un’esperienza alla scoperta della materia terra. Un’interazione attraverso i sensi volta a stabilire un contatto con l’autentica natura di questo elemento. Nella seconda parte si creerà un impasto di terra e acqua, osservando e comprendendo il cambiamento del suo stato e consistenza. Mediante la manipolazione, ogni partecipante produrrà un piccolo oggetto.
Per Info e prenotazioni scrivere a:
derebusardois@gmail.com
Cooking in clay: cucinare con l’argilla
Con la ceramista e filosofa della percezione Kristina Pucko ︎
Per Info, programma e prenotazioni scrivere a:
Con la ceramista e filosofa della percezione Kristina Pucko ︎
Partecipando al laboratorio potrete sperimentare un antico modo di cucinare con l'argilla cruda. Umile ma sorprendente, questo materiale preserva l'autentico sapore di ciascun ingrediente, trattenendo l'umidità e intensificandone il gusto. Con le vostre mani lavorerete all'argilla, avvolgendo cibi e ingredienti di provenienza locale al suo interno, per poi cuocere il tutto sopra il fuoco vivo. Fatevi coinvolgere da una storia millenaria dove fuoco e terra vi faranno vivere un'esperienza culinaria primordiale!
Il corso si concluderà con un aperitivo di vini naturali biologici della tenuta e cibo locale.
Dove: Agriturismo Lu Branu, SS 125 Orientale Sarda, 07021 Arzachena SS
Per Info, programma e prenotazioni scrivere a:
derebusardois@gmail.com
L’Arte del muro a secco: laboratorio di costruzione e recupero
con l'Associazione Castanicola Foresta Desulo e Laore Sardegna
Il laboratorio, finalizzato a promuovere una tecnica dichiarata patrimonio culturale dall’Unesco, consiste in una giornata di formazione teorica e pratica, grazie alla quale i partecipanti acquisiranno le competenze di base necessarie per costruire nuovi muri a secco di contenimento e per recuperare muri già esistenti, tipici della Sardegna. Il corso si concluderà con un aperitivo di vini naturali biologici della tenuta e cibo locale.
Per Info, programma e prenotazioni scrivere a:
derebusardois@gmail.com
Ceramica Primitiva